I Crostini con pomodoro e formaggio filante sono un piatto semplice, veloce e ideale per chi ha voglia di qualcosa di buono e allo stesso tempo poco calorico.

Ingredienti per 2 persone:

• 6 fette di pane
• 100g di pomodorini
• Formaggio filante
• Olio
• Sale q.b.

Tempo di preparazione: 10 minuti

 Tempo di cottura: 20 minuti

 Complessità: Bassa

Procedimento

I Crostini con pomodoro e formaggio filante sono un vero e proprio piatto sfizioso e leggero. È una ricetta ideale anche per i bambini, pochi grassi e simile ad una pizza.

Prendete le fette di pane e disponetele sulla teglia.

Nel frattempo dedicatevi agli altri ingredienti. Tagliate i pomodori a metà e frullateli o tagliateli in piccoli pezzi (solitamente per velocizzare i tempi utilizzo il Minipimer Braun MQ9087X, che ha un ottimo frullatore tra i suoi accessori). Condite i pomodori con olio e sale.

Tagliate il formaggio a pasta filante a rondelle sottili.

È arrivato il momento di mettere gli ingredienti sul pane. Disponete prima i pomodori, cercando di riempire tutta la fetta di pane.

Aggiungete ora il formaggio filante.

È arrivato il momento di accendere il forno e aspettare con ansia che siano pronti i crostini con pomodoro e formaggio filante.  Cuocete in forno preriscaldato, modalità ventilato, a 220 gradi per circa 20 minuti.

Ecco a voi un piatto veloce, gustoso e ideale per i bambini.