Le rose del deserto con gocce di cioccolato sono dolci ideali per la colazione o la merenda. Sono buoni da gustare e facili da preparare.

Ingredienti per 30 biscotti:

• 180g di farina 00
• 125g di burro
• 150g di zucchero semolato
• 2 uova medie
• 100g di gocce di cioccolato
• 1 cucchiaino di bicarbonato

 Tempo di preparazione: 15 minuti

 Tempo di cottura: 8/10 minuti in forno

 Complessità: Bassa

Procedimento

Le rose del deserto con gocce di cioccolato sono un dolce facile e veloce da preparare,  caratterizzate da una forma particolare e da un sapore unico.

La ricetta prevede l’uso del bicarbonato, ma potete utilizzare benissimo il lievito per dolci.

Ricordate per prima cosa di togliere il burro dal frigorifero e lasciarlo ammorbidire per qualche minuto.

Nella ciotola di una planetaria mettete il burro tagliato a cubetti insieme allo zucchero.

Azionate le fruste, aggiungete le uova e non appena il composto diventerà omogeneo aggiungete la farina e il bicarbonato.

Mescolate bene il composto e aggiungete le gocce di cioccolato.

Con le mani inumidite, formate delle palline e successivamente passatele nel piatto con i corn flakes. Ponete i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 8/10 minuti (il tempo di cottura è riferito ad un forno ventilato).

Con questo freddo godetevi le rose del deserto con una buona cioccolata calda.